10月23-27日，由中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主办，华东师范大学、湖州师范学院和宁波大学联合承办的第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会在浙江湖州隆重举行。来自中国、美国、日本、挪威、东南亚等国家和地区的1400多名学界、业界代表参加了此次盛会，与会人数创历届大会新高。我院40余名师生参加了此次研讨会，是参会人数最多的代表团之一。

  我院参会代表合影

世界华人鱼虾营养学术研讨会自1992年在广州首次召开以来，已先后在青岛、上海、武汉等地举办了十届，其中金沙官网分别于1998年、2011年成功举办了第三届、第八世界华人鱼虾营养学术研讨会。如今，世界华人鱼虾营养学术研讨会已成为全球华人水产动物营养与饲料学术界和企业界的最大盛会，是展示水产营养与饲料各领域研究成果规模最大、最为成熟的交流平台，受到全球业界的普遍关注。

本届大会以“精准、优质、生态”为主题，共设置了营养需求与原料利用、营养生理与代谢调控、营养免疫与肠道健康、水产品安全与品质控制、营养与养殖环境、饲料质量控制与加工工艺、摄食生理与投喂技术等七个议题。在研讨会中，国内外学者、学子和企业代表们报告了最新的研究成果，针对水产养殖和水产饲料业中的热点和难点问题开展了热烈的交流讨论。

我院陈乃松教授、冷向军教授和华雪铭副教授分别作了《大口黑鲈幼鱼饲料中维生素E需求量的评定》、《观赏鱼营养研究进展》和《豆粕和发酵豆粕部分替代鱼粉时暗纹东方鲀鲜味受体和肠道对不同含量大豆抗原蛋白的响应》的学术报告，博士后李松林、研究生张聪和许晓莹也作了口头报告；黄旭雄教授和华雪铭副教授对大会墙报进行了总结。此外，我院师生还提交了30余份墙报，其中研究生麻楠的论文《中华绒螯蟹可食组织的脂质组学比较研究》获大会优秀墙报奖。

在会议期间，我院师生与国内外同行们开展了广泛的交流，展示了我院近年在海水鱼营养、观赏鱼营养、虾类营养、蛋白源开发、鱼类肉质改善等领域取得的成果，扩大了我院水产营养学科在学术界和产业界的影响，受到广泛好评。

下一届世界华人鱼虾营养学术研讨会将于2019年由河南师范大学和西北农林科技大学联合承办。

                                                            （撰稿：何明）